QUI SOM?

Formatges Sa Cabreta neix de la necessitat de uns joves de tornar a les nostres arrels pageses, deixant enrere el món del turisme al 2019, poc abans de la pandèmia del COVID.

Així comença el nostre camí travessant un temps incert de pandèmies i noves normalitats. Seguim lluitant cada dia per donar uns valors i una dignitat a la nostra professió, intentant transmatre als nostres joves tot allò que nosaltres vàrem aprendre de petits i que ara es perd.

A Sa Cabreta apostam per una agricultura ecològica, en equilibri amb la natura, que no s’aprofiti dels recursos de la terra sense donar-li res a canvi.

COM HO FEIM?

Per elaborar els nostres productes ens nutrim de la llet de les nostres cabres murciano-granadina, a les quals cuidam amb el màxima cura.

Elaboram els nostres formatges de manera totalment artesanal, les peces es fan una per una a ma, procurant que en cada pas es transmeti tota l’essència de la Serra, per no perdre la qualitat. Tots els nostres formatges tenen la pell comestible aportant a cada peça una personalitat pròpia.

ON ENS TROBAM?

Ens trobam en plena Serra de Tramuntana, a les faldes del Puig Tomir, declarat patrimoni de la UNESCO des de 2011, aquesta orografia inhòspita i clima únic en el món ens aporta tot el que sóm, les nostres cabres s’alimenten pasturant en aquest entorn, el que es tradueix en una llet excel·lent.

Nuestro horario de apertura

Miércoles

10:00–14:00

Sábado

10:00–14:00

NOTICIES.

21/10/2024, 11:39

Ja Disponible el Iogurt Natural a Formatges Sa Cabreta!

Ens complau anunciar que ja tenim disponible per a la venda el nostre deliciós iogurt natural. Elaborat amb la nostra llet acabada de munyir i seguint la nostra recepta tradicional, aquest iogurt és perfecte... más

08/10/2024, 23:03

¡Ens plau anunciar la reobertura de la nostra botiga!

Estimats clients i amics de Formatges Sa Cabreta: Ens plau informar-vos que tornem a obrir la nostra botiga a la granja el proper 12 d'octubre, en un horari de 10:00 a 14:00. Aquest dia, tindrem una... más

12/09/2024, 09:44

Bones Notícies! Ja Hem Tingut els Primers Parts!

Estam molt contents d’anunciar-vos que les nostres cabres han començat a parir! Hem viscut moments molt emocionants amb l’arribada dels primers cabrits, i no podríem estar més feliços de compartir aquesta... más

01/09/2024, 10:00

Inici de la Temporada de Parts: Aviat Tornem amb Formatges Artesanals!

A Formatges Sa Cabreta estam molt emocionats d'anunciar-vos que aviat començarà la temporada de parts de les nostres cabres. Això significa que ben aviat tornarem a tenir a la vostra disposició la millor llet... más